Bir tanımlama bilgisi oluşturmanın en basit yolu, Document.cookie nesnesine şöyle görünen bir dize değeri atamaktır -
document.cookie = "key1 = value1; key2 = value2; expires = date";
Burada sona erme özelliği seçeneğidir. Bu özniteliği geçerli bir tarih veya saat ile sağlarsanız, çerez belirtilen tarih veya saatte sona erer ve bu tarihten sonra çerezlerin değerine erişilemez.